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Descubra o mundo por detrás da sua chávena

Gosta de bom café e gostaria de o conseguir preparar também em casa? Na Numerica, terá uma introdução descontraída e prática ao mundo do specialty coffee. Com um formador barista profissional, vai provar diferentes cafés, aprender a trabalhar com uma máquina de café expresso profissional e preparar as suas próprias bebidas. Não é necessária experiência.

O que vai aprender

1. 01
   Noções básicas de café

   Origem, torra e o sabor de diferentes cafés.

2. 02
   Expresso: a base

   Moer, dosear, calcar e reconhecer uma extração equilibrada.

3. 03
   Leite e cappuccino

   Vaporizar leite em segurança, criar uma microespuma fina e montar uma bebida com leite.

4. 04
   Primeiros passos em latte art

   Experimentar um coração simples, com dicas práticas para continuar a praticar em casa.

Grupo pequeno. Prática real.

Cada participante prepara o seu próprio expresso e vaporiza o seu próprio leite. Além disso, cada grupo escolhe um foco: expresso, textura do leite ou latte art simples. O café, o leite e a utilização do nosso equipamento profissional estão incluídos. A duração é indicada em cada data: 3 h para 4 a 6 participantes, 3,5 h para 7 ou 8.