Home Barista Experience
Betere koffie begint bij begrijpen hoe het werkt.
Ontdek de wereld achter uw kopje
Houdt u van goede koffie en wilt u die thuis ook zo kunnen maken? Bij Numerica krijgt u een ontspannen, praktische introductie in de wereld van specialty coffee. Samen met een professionele barista-trainer proeft u verschillende koffies, leert u werken met een professionele espressomachine en maakt u uw eigen dranken. Ervaring is niet nodig.
Wat u leert
-
01
Basis van koffie
Herkomst, branding en hoe verschillende koffies smaken.
-
02
Espresso: de basis
Malen, doseren, tampen en een evenwichtige extractie herkennen.
-
03
Melk en cappuccino
Veilig melk opschuimen, fijn microschuim maken en een melkdrank opbouwen.
-
04
Eerste stappen in latte art
Een eenvoudig hartje proberen, met praktische tips om thuis verder te oefenen.
Kleine groep. Echt oefenen.
Iedereen zet zelf espresso en schuimt zelf melk op. Elke groep kiest daarnaast één accent: espresso, melktextuur of eenvoudige latte art. Koffie, melk en het gebruik van onze professionele apparatuur zijn inbegrepen. De duur staat bij elke datum: 3 uur bij 4 tot 6 deelnemers, 3,5 uur bij 7 of 8.
Data en aanmelden
Er zijn nog geen data gepland. Laat uw gegevens achter; u hoort van ons zodra er een datum is.
De workshop gaat door vanaf 4 deelnemers.