Over Numerica

Eigen receptuur, gebrand in Turkije.

Wij stellen de recepturen samen, laten ze in Turkije branden onder onze eigen kwaliteitscontrole, en leveren vanuit ons distributiecentrum in Hoofddorp aan afnemers in West-, Noord- en Zuid-Europa.

Ons verhaal

Begonnen met één vraag

Waarom staat er op de meeste pakken koffie wél een mooi verhaal, maar geen enkel cijfer? Die vraag was het begin van Numerica.

Wij proeven elke melange op vier punten — body, bitterheid, zuurgraad en afdronk — en zetten die cijfers op de zak. Zo kunt u twee koffies naast elkaar leggen en werkelijk zien waarin ze verschillen.

Inmiddels gaat onze koffie naar mensen thuis via de webshop, naar cafés, restaurants en kantoren, en naar distributeurs die hem verder brengen in Europa. De werkwijze is voor alle drie dezelfde.

Hoe we werken

1 · Inkoop en receptuur

Wij kopen per partij in, niet per jaarcontract, en stellen de recepturen zelf samen. Zo kunnen we kiezen op smaak in plaats van op prijs alleen.

2 · Branden in Turkije

Het branden gebeurt in Turkije, op onze receptuur en onder onze kwaliteitscontrole. Drie brandingniveaus — City, Full City en Medium — zodat een melange elke keer hetzelfde smaakt.

3 · Verpakken

Zakken met aromaventiel van 1000 gram. De branddatum staat op elke zak.

4 · Distributie vanuit Hoofddorp

Ons magazijn in Hoofddorp bevoorraadt afnemers in West-, Noord- en Zuid-Europa. Onze offertes zijn Ex Works; transport verzorgen wij op verzoek.

Waar we op letten

Drie dingen die niet onderhandelbaar zijn

Versheid boven voorraad

Wij laten liever vaker een kleine partij branden dan één keer een grote. Voorraad is comfortabel voor ons en slecht voor de koffie.

Een melange die niet verschuift

Een receptuur moet over een jaar nog hetzelfde smaken. Daarom sturen we bij op profiel, niet op wat er toevallig voordelig is.

Eén prijs, geen verrassingen

Zakelijke klanten krijgen een vaste staffel. Geen instapkorting die na drie maanden stilletjes vervalt.

Het team

Wie u aan de lijn krijgt

Klein team, korte lijnen. U spreekt de mensen die uw bestelling ook werkelijk samenstellen en verzenden.

Inkoop & brandprofielen

Naam Achternaam

Verantwoordelijk voor inkoop en brandprofielen.

Zakelijke klanten

Naam Achternaam

Vast aanspreekpunt voor horeca en groothandel.

Logistiek

Naam Achternaam

Verpakking, verzending en leveringen in de regio.

Liever even proeven?

Voor zakelijke afnemers sturen we monsters kosteloos op. Laat weten wat u nu schenkt, dan stellen wij een passend pakket samen.