Home Barista Experience
Besserer Kaffee beginnt mit dem Verständnis, wie er entsteht.
Entdecken Sie die Welt hinter Ihrer Tasse
Sie mögen guten Kaffee und möchten ihn auch zu Hause so zubereiten können? Bei Numerica erhalten Sie eine entspannte, praxisnahe Einführung in die Welt des Specialty Coffee. Gemeinsam mit einem professionellen Barista-Trainer verkosten Sie verschiedene Kaffees, lernen den Umgang mit einer professionellen Espressomaschine und bereiten Ihre eigenen Getränke zu. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Was Sie lernen
-
01
Kaffee-Grundlagen
Herkunft, Röstung und wie verschiedene Kaffees schmecken.
-
02
Espresso: die Grundlagen
Mahlen, Dosieren, Tampen und eine ausgewogene Extraktion erkennen.
-
03
Milch und Cappuccino
Milch sicher aufschäumen, feinen Mikroschaum erzeugen und ein Milchgetränk aufbauen.
-
04
Erste Schritte in Latte Art
Ein einfaches Herz ausprobieren, mit praktischen Tipps zum Weiterüben zu Hause.
Kleine Gruppe. Echtes Üben.
Alle bereiten selbst Espresso zu und schäumen selbst Milch auf. Zusätzlich wählt jede Gruppe einen Schwerpunkt: Espresso, Milchtextur oder einfache Latte Art. Kaffee, Milch und die Nutzung unserer professionellen Ausrüstung sind inbegriffen. Die Dauer ist bei jedem Termin angegeben: 3 Stunden bei 4 bis 6 Teilnehmern, 3,5 Stunden bei 7 oder 8.
Termine und Anmeldung
Es sind noch keine Termine geplant. Hinterlassen Sie Ihre Daten; wir melden uns, sobald ein Termin feststeht.
Der Workshop findet ab 4 Teilnehmern statt.